第2回アンテナサロンin松江～和の文化を学ぼう！ひな祭りと花餅づくり体験～

開催日　:

2017年3月12日（日）14:00-16:00

会場　　:

しまね国際センター（本所）

参加人数:

15人（中国2、台湾1、ベトナム4、ネパール4、アフガニスタン4）

ひと月遅れで祝う、ひな祭りをテーマに、松江地方に主に伝わる伝統文化に触れてもらいました。

まず、ひな祭りの由来や意味、また五節句にまつわる行事食などのスライドを見たあと、松江の伝統和菓子「花餅」について、無くなりつつある花餅の型の普及に努めていらっしゃる、木村喜美子さんからエピソードを交えたお話を伺い、 伝統文化継承の大切さを学びました。

続いて、ボランティアの長森哲子さんにもお手伝いいただきながら、参加者全員で花餅づくりに挑戦しました。餡を包んだ餅に、赤、緑、黄の3色の餅種でそれぞれ個性豊かなデザインを施し、鶴、亀、富士山、桜など素焼きの型で型抜きし、蒸し上げました。

親子で参加される方もあり、ひな祭りにふさわしい、暖かな春のひとときを楽しんでいただけたようです。